#上火# #祛火# 开水冲鸡蛋，才是秋季第一饮，经常喝，好处实在！

立秋了，很多人惦记的是第一杯奶茶。其实啊，开水冲蛋才是真正的“秋季第一饮”！像我们小的时候，上火了，牙龈肿痛了、喉咙痛了，嘴角烂了，妈妈就会冲一碗鸡蛋茶，第二天症状就会明显好转！很多人就会疑惑了，这开水冲蛋这么神奇吗？为什么呢？

这鸡蛋茶，就是食疗版的朱雀汤，特别善于解决阴虚火旺，就是我们常说的虚火上炎。

那开水冲蛋到底有哪些好处呢？我们来聊聊：

首先，保护肝脏，增强肝脏解毒能力：鸡蛋中的半胱氨酸具有抗氧化作用，能清除体内的自由基，减轻肝脏的解毒负担，开水冲鸡蛋能使半胱氨酸更好地发挥作用，有助于维护肝脏健康。

第二，保护视力：鸡蛋含有叶黄素、玉米黄素等营养成分。它可以减少紫外线对我们眼睛的伤害，从而保护我们的视网膜，提高我们的视力。

第三，益智健脑：鸡蛋中所含的卵磷脂等物质，可以促进大脑发育，起到益智健脑的作用。

第四，养心安神，有助睡眠，开水冲鸡蛋可以降火，非常适合失眠、焦虑、易怒，睡不着的人群。对五心烦热，失眠多梦，入睡困难，盗汗，更年期综合征有很好的调理效果。

第四，补充优质蛋白质：鸡蛋富含优质蛋白质，蛋白质是人体生长发育和细胞修复的重要物质，对于增强免疫力、促进新陈代谢等方面具有重要作用。

说了这么多好处，开水冲蛋怎么做呢？准备一个空碗，一个新鲜生鸡蛋入碗打散，放入两粒冰糖，一点点盐；烧开水倒入碗中轻轻搅拌，然后盖碗静置3分钟左右，滴入几滴小磨香油提升口感，饮下蛋花汤，不仅能消除虚火，而且可以保护肝脏、保护视力、养胃护胃、补血造血，止咳润肺、补充高蛋白！！#国医的精诚力量#