女性厨师掌舵的传奇米二餐厅，太city了🇪🇸

巴塞罗那MO的米二星餐厅MOments真的会让人念念不忘，这个餐厅专做加泰罗尼亚料理，住MO可以提前预订，只开晚市。这家餐厅很传奇，由世界上only one摘得七颗星星的女性厨师Carme Ruscalleda，和她儿子Raül Balam共同执掌。西班牙有部纪录片《CAMÍ LLIURE》，讲的就是她们母子两的故事。 - 我点的Set总共15道菜，以环西班牙自行车赛为创作灵感，用现在的流行语来说就是太city了。每道菜皆有鲜明的地域特点，代表一个环西班牙自行车赛中的城市。用的是当地的食材，并以当地的做法来逐一呈现，展示出西班牙不同地域城市的饮食风格。 不愧是在MO，菜单还特地给翻译成了全中文，太有心了。 - 在用餐环节中，也会对其中的部分食材进行展示，互动感挺足的。 巴塞罗那的土豆球、塔拉戈纳的烤大葱、莱里达的土味可卡饼、还有来自赫罗纳的苹果肉。光一份四道式前菜就带我领略了三个不同的西班牙城市。一顿饭我吃了足足3小时，原来加泰罗尼亚菜的耗时一点都不比法餐少。 甜点是一辆自行车（里的一个车轮），再次点题。 - 整体价格也还好，15道菜215欧，差不多1.5k。欧洲的米其林二🌟，算很良心了。 -