最近追《唐诡2》，很喜欢壁画风，就新入了一套敦煌风的月饼模，想做点彩色的月饼🥮所以就从米月饼开始做，完了再试试广式月饼、桃山皮月饼、冰皮月饼和酥皮月饼～ 我喜欢🥥椰子味的米月饼，所以用了椰子油和椰子水，我觉得味道很搭～不喜欢椰子味的话，可以换成熟玉米油和牛奶🥛 🥥五色椰子米月饼🥮 🥛食材：（48克月饼10个） 大米粉60克、糯米粉60克、水饴45克、椰子油30克（液态）、椰子水65克、食用色素、冰糖山楂馅 🥛做法： 1⃣️大米粉和糯米粉小火炒熟； 2⃣️加入水饴、椰子油、椰子水揉匀成团； 3⃣️分成5份，大约48克一份，加入色素揉匀调色，分成24克一个； 4⃣️冰糖山楂馅分成24克一个，包入馅料，收口朝下，用模具按压即可。