麻辣水煮肉末豆腐‼️三碗米饭不够吃❗️超下饭
剑角小河
2024-07-31 12:52:10
下饭神器❗️简单快手家常菜做法‼️
麻辣水煮肉末豆腐，三碗米饭不够吃～
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✅食材：
豆腐，猪肉末，香菇
✅制作方法：
1️⃣豆腐提前切块放入盐开水中浸泡片刻。猪肉剁碎，放入少许生抽和蚝油拌匀腌制入味。香菇切厚片。
2⃣️炒锅放入肉末和1勺郫县豆瓣酱炒匀，放入豆腐和香菇，加入适量清水煮沸，放入2勺生抽，2勺蚝油，半勺老抽调味，大火炖5分钟左右后连汤一起倒入碗中。
3️⃣碗中放入1勺花椒粒，适量蒜蓉和葱花，泼入适量沸油激发出香味。
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