在家复刻河南羊肉烩面汤，味道绝对是那个！
雁兰说美食
2024-07-16 12:13:07
对于河南人来说，羊肉烩面绝对是家的味道。
但是做起来还是有一定难度的，熬汤的环节尤为重要，也最耗时。
今天小编教你一招，不用自己熬汤也能吃到正宗的羊肉烩面。
味道绝对惊艳到你，纯纯的羊骨熬制，汤色浓白，回味无穷。
正不正宗，你尝尝就知道了！
这一碗绝对让你吃到汤都不剩。
食材：粉丝100克|水500毫升|面条300克|葱花3克|香菜5克|干豆腐20克|木耳25克|枸杞5克|熟羊肉40克
好吃秘籍：羊肉烩面汤40克
制作方法：
1、锅中倒入500毫升水，放入面条、粉丝煮熟备用。
2、另一只锅烧开水，放入羊肉烩面汤搅拌均匀。
3、放入木耳、干豆腐煮熟，倒入面碗中。
4、摆上羊肉、撒上葱花、香菜、枸杞。
5、一碗好吃的羊肉烩面就做好了。
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小孨
这碗烩面简直是速成高手的福音，羊肉烩面汤是灵魂，一试便知！美味不打折扣，我家餐桌常客了！
白粥先生
这手艺，简直是家的味道重现啊！一碗下肚，魂儿都飘了 #羊肉烩面灵魂做法#
绿番茄
真讲究啊，羊肉烩面的灵魂在于那一勺汤料，家里复刻居然还能买到现成的羊肉烩面汤，厉害了