不一样的味蕾新体验——糟粕醋海鲜面
雁兰说美食
2024-08-08 18:25:50
尝鲜糟粕醋海鲜面，劲道面条邂逅醇厚醋香，搭配大虾、鱼片、扇贝等海鲜盛宴，每一口都是海洋的清新与醇厚交织。在都市喧嚣中，这不仅仅是一餐，更是一场味蕾的海洋之旅。快来体验，让美味带你远航！🌊🍜🦐
准备食材：西红柿50克、甜酒醪糟20克、鱼丸20克、大虾2只、牡蛎30克、拉面250克、葱花5克、糟粕醋大骨汤100克
1、先将西红柿切丁、准备好的海鲜放入水中焯熟；
2、另起锅倒入400毫升水烧开，放入糟粕醋大骨汤100克搅拌均匀，倒入甜酒廖糟，制成汤底；
3、汤底烧开后，依次放入准备好的西红柿丁，焯好的海鲜；
4、另起锅烧开水，放入拉面煮熟捞出放入碗中，将调制好的汤汁倒入碗中，撒上葱花即可。
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