“今天吃什么?”老公问。 “全是好吃的”我说。 今日晚餐:酸菜鱼,糖醋包菜,洋葱炒肉片。 酸菜鱼:麻辣鲜香鱼肉嫩,好吃又下饭。 做法: 锅里倒油,放入酸菜,炒干水分,再放入生姜葱,倒水淹没,放入鱼头,鱼骨头,煮出奶白汤,再放入提前腌制好的鱼片,煮开后撒入芝麻,放上小葱,再放上干辣椒,用热油淋出香味即可。 糖醋包菜:把包菜洗干净,切成丝,热油下锅,炒熟后放入蒜泥,淋入香醋,加少量的生抽即可。 洋葱炒肉:猪肉提前煮熟切片,洋葱下锅炒香,倒入肉片和红椒翻炒,加生抽,老抽,盐和白糖翻炒入味即可。 分享美食,分享家常菜,请关注@围裙妈妈美食