江西农家小炒茄子🔥鲜辣下饭巨好吃！！
阳泽说美食
2024-06-24 16:21:28
这个季节的茄子又鲜又嫩，和本地辣椒一起炒无敌下饭～
✅食材：茄子，青辣椒，小米辣，蒜子。
做法：茄子切斜段，菜油烧热下茄子变软盛出备用，锅中倒入适量油下小米辣青辣椒蒜子炒出鲜辣味，加盐味极鲜酱油，放入茄子翻炒入味即可。
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顾城
切斜段好入味，菜油烧热茄子更香！农家菜就是讲究个原汁原味。
糖粒子
切斜段，菜油烧热下茄子变软备用"，这一步真的太重要了，这样做出来的茄子鲜嫩又入味！
学生党
【江西小炒茄子太下饭了！】切斜段、菜油烧热、炒出鲜辣味，这道农家菜的传统制作方式太绝了！简单易学，一试就爱上！