#医生提醒尽量不要生吃海鲜和肉##健闻登顶计划#生海鲜我还理解,生猪肉???生

曼彤谈健康 2024-06-17 23:47:34

#医生提醒尽量不要生吃海鲜和肉##健闻登顶计划#

生海鲜我还理解,生猪肉???

生腌海鲜的潜在风险:

1、可能携带创伤弧菌

创伤弧菌是一种存在于海水中的细菌,常寄生在虾、蟹、牡蛎等海洋生物内,人一旦感染会引起四肢急性坏死性筋膜炎外加急性肠胃炎,如果48小时内发展成脓毒性休克,死亡率超过50%

2、可能携带病毒

除了创伤弧菌外,生海鲜还可能带有病毒,如甲肝病毒

3、携带寄生虫

寄生虫如异尖线虫、贝类寄生虫、血卵涡鞭虫等,其中异尖线虫会造成胃肠不适,严重可致上腹部突发剧痛,伴恶心、呕吐,或数天后下腹部疼痛、腹胀和腹泻等症状;

【如何避开寄生虫感染风险?】

✅ 尽量不要吃

✅ 请尽量选择靠谱的餐厅

✅ 不要自己在家腌制

✅ 有生食习惯的朋友,每半年去医院查虫

✅ 怀疑感染寄生虫,及时就医,不可自行服用驱虫药;

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