江西版小炒碎碎鸡，能炫一锅饭！太香了，鸡肉剁的碎碎的超级入味，鲜辣鲜辣的，配料都能拌饭吃的那种～ ✅食材：三黄鸡，小米椒，干辣椒，大蒜，生姜🫚蒜苗叶。 ✅做法： 1.现宰三黄鸡小半只洗净剁小块，蒜子多点一半切碎，一半留整粒，生姜切碎，小米椒干辣椒切碎，蒜苗叶切段。 2.锅中放油下鸡肉块炒干水气，下姜蒜干辣椒小米椒炒香，加一勺黄椒酱炒香，烹两圈米酒，加味极鲜酱油老抽调味，倒入一碗开水大火烧七八分钟，加蒸鱼豉油蚝油提味，放入蒜粒蒜苗叶，加盐白胡椒粉味精炒匀即可。 最近被闺蜜家的领厨洗碗机种草了，之前一直觉得洗碗机是智商税，不用不知道，一用就上瘾，洗的比手动还干净！玻璃杯洗出来不带一点水珠锃亮锃亮的，极简风格的玻璃面板好好看，颜值超赞，闺蜜说洗碗机选大不选小，16套大容量一次能洗100+餐具，我做饭用的锅碗瓢盆全都能塞进去，有10+7种程序随心选，洗完直接90度的热风烘干，还有新风净味，四重消杀体系，超一级水效比我手洗还省水，疯狂心动了～