迷倒干饭人！狂炫三碗饭！！！
阳泽说美食
2024-06-15 12:18:07
替你们试过了，爆辣的苦瓜炒牛肉好吃到尖叫！！！
牛肉嫩嫩的，又鲜又辣，苦瓜脆嫩爽口吸满了牛肉的鲜香特别入味，下饭一绝～
🍀食材：牛里脊，苦瓜，干辣椒，小米椒，青红辣椒，生姜，大蒜。
✅做法：
1.牛肉逆纹理切薄片用酱油蚝油红薯粉抓匀，加一勺食用油抓匀，苦瓜去囊对半剖开切稍厚的片，加一勺食用油腌制半小时，倒掉杀出来的水分，姜蒜干辣椒小米椒切碎，青辣椒切细圈。
2.热锅酱油下牛肉滑熟盛出备用，锅中倒入适量油下姜蒜干辣椒小米椒爆香，下苦瓜翻炒断生，加酱油炒匀，倒入牛肉翻炒几下，加盐蚝油味精炒匀即可。
四川姐妹推荐的永兴诚五比一酱油炒菜真的好好吃，还是零添加酱油，古法缸酿的酱油就是小时候散装酱油的味道，配料表很干净只有大豆、小麦粉，食用盐，水，这种古法老式酱油高盐稀态酿造，不分生抽老抽哦～
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见识到hi阞
这牛肉真的又鲜又辣？我得试试看
结婚
牛肉和苦瓜也能炒出神仙味道？！这道菜真是下饭神器啊，不行我得试试
卡路西法
牛肉配苦瓜，绝绝子！炒饭拌面都好吃，你们快试试
尧尧
这个牛肉炒苦瓜也太好吃了吧！牛肉鲜嫩多汁，苦瓜脆爽可口，一绝