巨……巨好吃,求你们都去做!!!
阳泽说美食
2024-06-14 12:10:23
✅家庭版香辣小龙虾,香辣入味,做法巨简单,只需一包丹丹香辣小龙虾调料,做出来堪比外面夜宵店的味道,吃完小龙虾的汤汤,再下一碗面进去,面条裹得香辣入味,真的太过瘾了!
🔎龙虾肉质Q弹不散的细节:尽量挑大个头的活龙虾,先用刷子把龙虾腹部龙虾钳里外都刷干净,沥干水,后面不能再过水,下锅前的龙虾还是活的,临下锅前剪掉🦞头抽掉虾线,不能放久了,快速放入高温宽油中炸至变色,炒香酱料后倒入啤酒不能盖盖,大火烧个十来分钟就够了,不能烧久了,可以保证龙虾入味肉质又不散~
✅江西绝味牛蛙,爆辣过瘾,太够味了!辣的很上头,牛蛙肉肉巨嫩巨入味,吃一口完全停不下来,比网红店还好吃!
㊙️具体做法见图片步骤~
🔎牛蛙鲜嫩不柴也不腥的处理方法:现宰的牛蛙洗净血水剁成小块,用啤酒白醋生姜白胡椒粉小苏打腌制半小时,倒掉杀出来的血水,再次抓洗干攥干水分,加一勺淀粉抓匀即可。
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愛清橡本書
【美食教程】香辣小龙虾和牛蛙,做法简单,味道超赞!我已经做了好几次了,每次都吃到停不下来!试过的都说好~
一切皆有可能
牛蛙和小龙虾都是我的最爱,香辣入味,做法还简单,真心推荐大家试试
闲云野鬼?
哇塞!家庭版香辣小龙虾和江西绝味牛蛙,做法简单又好吃!跟着教程做起来吧~大家一起变大厨!