宝子们,减脂路上,每一个选择都至关重要。今天,我们就来聊聊减脂期如何正确挑选食用油,让健康与美味并存!
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食用油是我们饮食中不可或缺的,但不同食用油对减脂的影响却大不相同。一些油脂含量高、热量大的食用油,可能会阻碍我们的减脂进程。减脂期,选择一款合适的食用油至关重要
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减脂期适合吃什么油?
1⃣橄榄油
富含单不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。它适合凉拌、烹饪等多种用途。
2⃣亚麻籽油
富含Omega-3脂肪酸,有助于改善心血管健康。它适合直接食用或作为调味品使用。
3⃣椰子油
虽然饱和脂肪酸含量较高,但其中的中链脂肪酸易于被身体吸收利用,适量摄入椰子油可以帮助提高代谢率。但需注意,椰子油热量较高,不宜过量摄入。
4⃣️谷维多轻减稻米油
谷维多轻减稻米油中含有丰富的天然谷维素、植物甾醇、维生素E、角鲨烯等营养成分,相比普通的植物油含有超4倍含量的甘油二酯,注意是稻米油里天然含有的,不是人工添加的,油粘性比较高,做饭时减少30%用油,也不会减少饭菜香味,对于减脂期和有控制体重需求的人很友好。
且稻米油的天然脂肪酸比例接近1:1:1,符合世界卫生组织的最佳比例,也非常适合日常食用。
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减脂期应该少吃的油
1. 猪油
猪油的饱和脂肪含量相对较高。饱和脂肪过多摄入,会增加血液中的胆固醇,对心血管健康不利。在减脂期,建议大家尽量避免使用猪油。
2. 棕榈油
它同样含有较高的饱和脂肪。长期摄入过多,可能会导致体重增加
3. 氢化植物油(反式脂肪)
常见于加工食品中,这种油脂会增加心脏疒的风险,对减脂极为不利。减脂期,一定要尽量避免摄入含有反式脂肪的食品
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减脂期如何正确挑选食用油?
1⃣ 看成分表
选择富含不饱和脂肪酸的食用油,如橄榄油、谷维多稻米油、亚麻籽油等。这些油脂有助于降低⤵️胆固醇且更容易被身体吸收利用。
2⃣ 关注烟点
烟点高的食用油在高温下不易产生有害物质,更适合高温烹饪。如花生油、谷维多稻米油、玉米油等,烟点较高,适合煎、炒等烹饪方式。
3⃣ 适量摄入
虽然健康油脂对身体有益,但也要适量摄入哦,建议每天摄入的油脂量不超过总能量的30%。
4⃣ 注意保存
食用油应存放在阴凉、干燥、避光的地方,避免阳光直射和高温。开封后的食用油最好尽快食用完,避免长时间存放导致氧化变质。