嗨,端午佳节,粽子飘香。现在市场上的各种形态的粽子让人眼花缭乱,本期就来给伙伴们

兴腾谈美食 2024-06-04 22:15:41

嗨,端午佳节,粽子飘香。现在市场上的各种形态的粽子让人眼花缭乱,本期就来给伙伴们盘点一下那些《各式各样的粽子们》。 粽子的种类繁多,不知道伙伴们是不是也跟我一样想看看各地的粽子都有哪些独特的形态呢! 这里我就不得不分享 一下5 种简单的包粽子方法了,好好学一学,这样端午回家也能露一手,亲测有效,邻居看了一定会夸哦! 常见的三角粽,形似牛角的牛角粽,持握感非常好; 四角枕形粽,像枕头一样,馅料分布均匀; 南方四角粽,以咸味为主,馅料丰富; 北方四角粽,多为甜口,个头不大; 四方粽,横包粽,具有东南亚风情; 马蹄粽,形似马蹄,也叫马脚杆粽; 裹蒸粽,香滑可口,软硬适度; 竹筒粽,苗族傣族特产,有竹子的清香; 塔型粽,多见于广东,是粽子界的“个头担当”;遂昌长粽,寓意“粽越长,情越深”,馅料十足;哈尼四角粽,哈尼族特产,风味和工艺独特; 道滘粽,东莞至粤港澳的美食,制作工艺讲究;蝴蝶粽,云南蒙自的特色包法; 粽针穿粽,不用绳系,也能粒米不漏,省去了拆粽的繁琐; 驼背粽,像驼背娃娃,大的能有 2-3 斤; 背崽粽,黔西南地区的特色,造型奇特复杂; 芦兜粽,圆棒形,粗如手臂,有咸甜两种口味;蝴蝶结粽,一半咸味,一半甜味; 林旁粽,用林旁树叶编织,造型精美; 豹纹粽,所谓“豹纹”,其实是毛竹脱落的笋壳;鸭粽,编织整只“鸭姆”全凭 4 瓣古叶,一气呵成; 板砖粽,个大馅多,用椁椤包的,叶片自带清香; 草灰粽,用香禾糯稻草烧成的草灰制作; 黑粽粑,水族粽子俗称粽粑,有黑白两种; 多依花米粽,用野草做成的五彩斑斓粽子; 五色粽,海南苗族的特色美食,有五种颜色。 不知道你的家乡是在哪里又是哪种包粽方法呢?伙伴们赶紧评论区讨论一下吧!#来学包粽子# #端午节这样做#

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