#过年#国人过年的常态:大年三十晚上烧上一大桌菜,然后接下来天天吃剩菜,要么就是

钦泽练八段锦 2024-05-24 17:20:22

#过年#国人过年的常态:大年三十晚上烧上一大桌菜,然后接下来天天吃剩菜,要么就是到别人家吃剩菜。 于是有人就说这是陋习,不利于健康。类似的,有人说燃放烟花爆竹污染环境且有安全隐患,有人说中式圆桌餐既浪费又不卫生,于是都要彻底改变。 如果都改变的话,我们也就不剩什么传统了。 想起20世纪初期,看到日本全盘西化后飞速崛起,不少国人也鼓吹要全盘西化,汉字也要拼音化,否则就不能融入时代洪流,这一言论在当时很有市场。 八十年代电脑开始普及,又有人叫嚣汉字不利于输入电脑,也不利于排版打印,只有拼音化才能消除电脑应用的障碍。 事实证明,这些言论都很可笑、短视,如果真的让这些人得逞,那才真是祸国殃民。 烟花爆竹是我国的悠久传统,逢年过节、遇上好日子,大家都会燃放。有人说燃放后的硝烟严重污染空气,还有火灾、人身安全等隐患,偏偏那几年上上下下都高度重视雾霾、环保,于是就禁放了。 有次带女儿去迪士尼乐园玩,晚上有大型烟花秀,看着那么长时间的巨大烟花,心里想的是:难道这就不如然环境了吗?还几乎天天都放,有关部门为何又不管了呢? 国人讲究热闹、团聚,大年三十晚上肯定要吃一顿丰盛的团圆餐,辛劳一年了,过年那几天也不想再忙于家务,反正气温也低,于是一次多烧点,一连几天都有的吃。 营养学家坐不住了,指责这种吃法不利于健康,与现代文明社会不匹配。那么现代文明社会应该是什么样?过年也是四菜一汤?做一顿吃一顿? 大家之所以反感这些专家们,是因为他们经常以点带面、以偏概全,只看到局部视角,却有意忽略其他。吃对国人很重要,而且融入了浓厚的感情色彩,丰盛的年夜饭更能烘托节日气氛、拉近亲人们的距离。初一开始就要走亲访友,也没时间再忙大餐了。 尽管营养、节俭也很重要,但不应凌驾于团圆之上。而且这些方面并非一定相互矛盾,合理搭配和安排就可以解决。 国人普遍没有宗教信仰,传统也是一种信仰,多保留一点是一点!

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