#常温奶和鲜奶的区别大么##全民营养提升计划#常温牛奶多是超高温（130-15

雨竹谈健康 2024-05-17 12:10:47

#常温奶和鲜奶的区别大么##全民营养提升计划#

常温牛奶多是超高温（130-150°C）瞬时灭菌，杀菌彻底，保质期相对较长，营养略有流失。鲜奶多是低温灭菌，即巴氏杀菌，温度多为72-75°C，15-20秒，消灭有害微生物，需低温保存，保质期相对较短，可最大限度保存营养物质。

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