🌟这周是今年全民营养周，今年的重点是：减油🍳、增豆🌱、加奶🥛。其中的“豆”指的是大豆及其制品。大豆及其制品是为数不多的植物来源优质蛋白质，但不少人对它有一些误解。
其中最大的一个误解是：吃大豆，会不会让孩子性早熟？
豆类食物含有植物雌激素：大豆异黄酮，这也是大家有顾虑的地方。
大豆异黄酮是一种多酚类化合物，是有类雌激素作用，但并不等同于人体内的雌激素。大豆异黄酮在体内的作用是双向的，即在雌激素水平较低时，它可能表现为雌激素作用，而在雌激素水平较高时，则可能表现为抗雌激素作用，从而帮助调节体内雌激素水平。
正常情况下，吃一些豆制品完全不用担心。并且我们大豆及其制品的总体摄入量还远低于推荐量呢。
同理，对于绝大多数女性来说，正常吃点大豆，也不用担心经期紊乱。虽然目前也研究表明吃豆浆可能会对雌激素分泌产生一定影响，但这种影响在不同的人群中表现出不同的结果，且其对月经周期的影响似乎较小。所以也不能一概而论地说吃豆浆会影响雌激素分泌和月经周期。只能说存在个体差异，如果你发现了那就先别吃啦。
👩下面我制作了一张常见豆制品的营养素含量，希望对大家选择豆制品有所帮助呀。
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因人而异