圣洁祥瑞是百合之小偏方
蜜汁百合：百合60克，蜂蜜30克，放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜两者同用。
功效：滋润心肺，润肠通便。
适宜人群：秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。
百合莲子粥：干百合、莲子、冰糖各30g，粳米100g。莲子洗净置水中泡发。干百合、粳米分别洗净后，与莲子一同放于锅中，加水适量，大火烧开，小火熬煮，最后加入冰糖，稍煮即成。
功效：滋阴润肺、养心安神。
适宜人群：肺阴亏虚者，阴虚失眠者，春秋气候干燥时平常人亦可常常食用。
百合养生方：
百合莲子银耳羹：把银耳3朵用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片，莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发；把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时；待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时；最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火。银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效。
其实百合与多种药食同源的中药配伍，有很好的保养作用，比如莲子、山药、红枣、桂圆都可，只是要辩证施膳、因人而异。
