广式豆豉排骨：小白也能轻松掌握一周吃不腻
雁兰说美食
2024-03-07 12:05:40
想要在家中轻松制作出地道的广式豉汁排骨吗？这道菜不仅是餐桌上的常客，而且制作起来简单方便，即使是厨房小白也能快速上手。学会这个秘诀，让你在家也能品尝到餐厅级别的美味。
食材：猪净排200克|水500毫升|玉米淀粉5克|小苏打2克|阳江豆豉10克
好吃秘籍：鲜香骨味素2克
制作方法：
1、首先将猪排切小块，泡血水。
2、加入小苏打腌制30分钟，清水洗净捞出。
3、加入鲜香骨味素腌制5分钟后加入玉米淀粉拌匀，淋入花生油装入小盘备用
4、放入蒸笼加入豆豉加盖蒸20分钟即可。
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