中式糕点•黑芝麻条头糕🥢|附万能芝麻馅教程
轩江评美食
2023-12-15 17:35:55
热乎乎冬日小甜品来啦~🔥
糯叽叽脑袋还有秃头小宝贝千万别错过🥹
自己炒的芝麻馅真的巨香!!剩下的馅可以用来搭配面包,酸奶碗都很OK!!
软糯香甜!!满口芝麻香~真的爱惨了🥹
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◼️黑芝麻馅做法:
🔸黑芝麻150g、花生碎100g炒熟
🔸放入破壁机或者料理机,再放入淀粉10g、糖50g、水250ml,打磨成糊状
🔸放入不粘锅锅中小火翻炒直到不沾锅不沾勺即可👌
(自己做的话甜度可以自己控制)
🖤做法:
🔸糯米粉200g、玉米淀粉30g、代糖20g、牛奶200g搅拌均匀
🔸再过筛一遍,倒入碗中,盖上保鲜膜,扎几个小孔,再上锅或者蒸烤箱蒸15分钟左右
🔸趁热加入黄油🧈,揉成光滑的面团备用
🔸撒一点熟糯米粉,擀成长条,放挤入黑芝麻馅包裹起来捏紧,再搓细长一些切开
🔸撒上桂花蜜和干桂花
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今天的搭配真的黑到底haha~以黑养黑!✨优乐美居然出了个五红五黑奶茶,现在的奶茶都出养生款啦,真的太懂现在的女孩子啦🫶🏻👏
配料也都是谷物成分,可以放心大胆的喝🙌🏻
🔴五红奶茶:枸杞,红米,红豆,红糖,红枣
⚫️五黑奶茶:黑豆、黑芝麻,黑枸杞、黑桑葚,黑米
🖐🏼不加植脂末,谷物香混合着奶茶香,真的养生又好喝🥤✨
五黑真的太适合我这个熬夜党了,搭配今天的糕点真的我感觉自己马上要成为发量王者了🥷hahaha🫶🏻🫢
狂吃黑芝麻去啦🫡
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