中式早餐🥢｜茉莉酒酿圆子🥣条头糕&拇指生煎
轩江评美食
2023-10-30 21:31:16
热乎乎的早餐更适合我们这些中国宝宝的体质🥣
心心念念的条头糕给
安排上啦，糯叽叽的外皮搭上和甜甜豆沙🫘，淋上桂花蜜很是软糯香甜！简单快手超好吃～
🍂秋天的感觉一下子就来啦👐🏻
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🥢桂花抹茶豆沙条头糕食材：
糯米粉200g
玉米淀粉30g
代糖20g
牛奶200g
黄油20g
豆沙馅适量
抹茶粉适量
🥢做法：
🔸糯米粉、玉米淀粉、代糖、牛奶🥛混合搅拌均匀
🔸过筛一遍，倒入碗中，盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸烤箱蒸15分钟左右
🔸趁热加入黄油🧈，揉成光滑的面团，放入抹茶粉揉均匀
🔸撒少许熟糯米粉，擀成长条，放入豆沙馅，包裹起来捏紧，再搓细长一些
🔸撒上桂花蜜和干桂花即可👌
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🥣酒酿小圆子做法：
🔸小圆子煮熟放凉水备用
🔸少许水煮开，倒入酒酿煮沸
🔸倒入泡好的茉莉花继续炖煮5分钟
🔸茉莉酒酿装碗，放入小圆子即可👌
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