恨不得全世界知道‼️无水泰式椰香红咖喱鸡🍛
轩江评美食
2023-10-30 21:31:43
咖喱重度爱好者又来啦～🤗
今天分享下在一次次尝试改进觉得可以刻进骨子里的㊙️做法👩🏻🍳
超级浓郁！！真的可以完爆很多餐厅啦🥹
当之无愧米饭和面包sha手🥷
🟠做法：
鸡腿、土豆🥔、洋葱🧅、 蒜瓣、青红椒🌶️
🟠调味：
泰式红咖喱、黄咖喱、椰浆、鱼露、糖、罗勒叶
🌶️红咖喱鸡做法：
🔸热油下鸡肉，炒熟盛出备用
🔸直接下切好的土豆，煎至微焦金黄
🔸倒入洋葱，蒜瓣炒香放入两种黄咖喱，1个红咖喱炒香，倒入备好的食材
🔸倒入一半椰浆，大火炖煮10分钟左右
🔸倒入剩下椰浆，放入辣椒，罗勒叶，3勺白糖煮3分钟左右即可👌
欧包记得用黄油煎一下😭 吸饱咖喱酱汁的欧包真的根本停不下来！记得多备面包hahaha～
真的很适合秋冬，平时做的很多次的咖喱蟹也都是这个配料，真的太太太好吃了！！算是比较喜欢做的拿手菜了，身边只要吃过的都疯狂肯定了🤗
搭配一杯超级清爽的Meco 泰式青柠果汁茶！香醇的乌龙茶香加上酸甜的青柠汁，清新解辣～🍹
搭上咖喱真的配一脸！再次瞬移东南亚🌴👏今天又是很泰的一顿啦🥳加冰块加青柠双倍快乐～果汁感超足！还是0⃣️脂的，好喝没负担耶🫡
下次试试很火的便利店搭配🤩
’开动啦姐妹们👋
Have a nice day🍹
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