🎄圣诞经典甜品🍁|🍂肉桂朗姆苹果派🥧
轩江评美食
2023-11-26 15:29:42
惦记了超久的苹果派终于安排啦!
算是秋冬必不可少的一道经典的甜品🥧
马上🎄圣诞平安夜啦或者下午茶都可以安排上🙌🏻
温暖香甜让这个季节都变得格外迷人♨️
🟠派皮教程:
黄油:150g
低筋面粉:400g
白砂糖:50g
牛奶:120g
1⃣️黄油、面粉、糖放入盆中用手搓成沙状
2⃣️牛奶少量多次加入
3⃣️搅拌成絮状然后搓揉成团
4⃣️保鲜膜包裏好放入冰箱松弛1小时左右
🟠肉桂朗姆苹果馅教程:
黄油、苹果、柠檬汁、肉桂、朗姆酒、白砂糖、淀粉水
1⃣️热锅放入黄油,再放入苹果丁翻炒变软
2⃣️放入柠檬汁、白砂糖继续翻炒
3⃣️放入肉桂粉、朗姆酒翻炒
4⃣️加入淀粉水翻炒至粘稠状盛出备用
🟤组合教程:
1⃣️派皮擀平放入模具,切除边边
2⃣️用树叶模具按压出枫叶树叶造型备用🍂
3⃣️放入苹果馅料
4⃣️码上各种树叶派皮装饰
5⃣️刷上蛋黄液,烤箱预热,放入烤箱上下火200度烤30分钟即可👌
搭配了一杯焦糖饼干拿铁,配上苹果派真的太温暖啦!!!🥹最近发现的新宝藏有机奶搭配拿铁真的奶香浓郁~又浓又纯,口感顺滑没有奶腥味🫶🏻只有生牛乳很优秀!我家奶娃一天可以炫好几瓶!做了一个mini版一会送给姐妹👻
又是温暖的一天呀~🥧
造型参考ins博主celineyrs
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