🌈彩虹食物营养表|多巴胺食物背后的营养㊙️
晓凡评育儿
2023-09-17 15:18:50
“彩虹饮食”(又叫🌈彩虹食物)是美国ai症协会推荐的,不同的食物色彩,代表着不同的营养素。
今天给大家分类了一下常见的食物的颜色,红,黄,橙,紫,黑,白,绿色食物,快🐎起来吧,看看你缺哪种营养👉
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💚绿色食物
富含叶绿素,叶酸、镁,钙,vc,帮助维持心血管健康,还有丰富的膳食纤维。
🌟常见的绿色食物:西兰花🥦、油麦菜、生菜🥬、菠菜、黄瓜🥒等
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🧡橙色食物
橙色蔬果类富含类胡萝卜素,具有内分泌调节活性,所含的叶黄素、胡萝卜素对眼睛和皮肤很好。
🌟常见的橙色食物:橙子、橘子、胡萝卜、南瓜、哈密瓜等
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♥️红色食物
红色食物中的抗氧化物质具有抗炎特性和免疫调节作用,可提高人体免疫力,对抗衰老,促进体内血液循环,减轻疲劳,有预防缺铁性贫血和缓解疲劳的作用。
🌟常见的红色食物:山楂、草莓、西红柿、红枣、苹果等
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💛黄色食物
黄色食物中含有叶黄素和黄酮类化合物,能调节脾胃肠消化功能,减少皮肤色斑,延缓衰老。
🌟常见的黄色食物:芒果、榴莲、菠萝蜜、黄桃、杨桃等。
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💜紫色食物
紫色食物富含花色苷、多酚类,理想的抗自由基物质。可以抗氧化,改善认知,提高记忆力,抗衰老。
🌟常见的紫色食物:洋葱、茄子、紫甘蓝、无花果、紫苏、红苋菜等
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🖤黑色食物
黑色食物含有丰富的花色苷、多酚类等植物化学物质,具有抗氧化作用,减少自由基对身体的损伤,改善认知、提高记忆功能,抗衰老。
🌟常见的黑色食物:黑米、黑芝麻、黑豆、木耳、乌鸡等
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🤍白色食物
含有较多植物多糖成分,促进抗体形成,此外有助于平稳情绪,改善睡眠。
🌟常见的白色食物:白萝卜、冬瓜、牛奶、豆腐、山药等
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《中国居民膳食指南2022版》也建议,每天的食物种类数达到12种以上,每周达到25种以上。
多选不同颜色的食物更有助于达到目标,颜色越丰富,营养价值越高。缺什么营养就吃什么颜色的食物。
✅ 每天人均至少摄入300-500g新鲜蔬菜
✅ 深浅颜色各一半,新鲜水果200-350g
尽量搭配多种颜色~有助于健康营养均衡❤️
参考文献:《中国居民膳食指南》
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