四川大哥来黑龙江看女儿,亲家公点8道菜花273:确定是现在的物价

忆家食 2024-10-22 02:21:45

俗话说得好,“千里迢迢送温情,舌尖上的乡愁最动人”。这话用在四川刘大哥身上,那是一点不假。刘大哥和老伴,还有几个亲戚,特意从四川赶到黑龙江,就为了看望远嫁的女儿和外孙。女儿在月子中心调养身体,老两口心里挂念得紧,这不,一行人浩浩荡荡就来了。

女儿的公婆也是体贴人,知道他们一路舟车劳顿,又赶上女儿在月子中心不方便外出吃饭,便提议在月子中心外面找家饭馆,简单吃顿饭填填肚子。这东北的秋天,寒风凛冽,找来找去,他们选中了一家看起来颇有年头的老饭馆。饭馆的招牌被岁月打磨得有些斑驳,但透出一股子温馨的气息。亲家公是个爽快人,一进门就招呼服务员:“来,给我们点上几个下酒菜,喝点小酒热热乎乎的,暖和暖和身子!”

刘大哥一听,心里还犯嘀咕:“八个菜?咱这一共十一个人呢,能吃得饱吗?这东北的菜量,不会也跟咱四川一样,精致小巧吧?”他这么想着,脸上却没表现出来,毕竟人家是一片好意,咱也不能扫了兴。

不一会儿,服务员就开始上菜了。第一道菜上来,刘大哥就愣住了——这是一盆炖粉条,可不是一般的炖粉条,里面还加了榛蘑、牛肉、卷肠,各种食材混合在一起,颜色深沉,香气扑鼻。最让人惊讶的是,这菜居然是用一个洗脸盆大小的盆子端上来的!刘大哥一看这分量,心里暗惊:“这得是多少人的量啊!”

紧接着,第二道菜也上桌了,是锅包肉。那锅包肉炸得金黄酥脆,酸甜的酱汁裹满了每一块肉,堆成了一座小山似的。刘大哥夹起一块尝了尝,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,酸甜可口,真是让人欲罢不能。

第三道菜是红烧鱼,这鱼做得那叫一个讲究。一大条鱼躺在盘子里,旁边还围着不少肥肠,鱼肉鲜嫩,肥肠软糯,麻辣鲜香的味道在嘴里炸开,让人忍不住直呼过瘾。

第四道菜是拔丝红薯,红薯切成细丝,炸得金黄酥脆,再裹上一层拔丝糖浆,香甜可口,也是满满当当的一大盆。刘大哥尝了一口,拔丝拉得老长,入口即化,甜而不腻。

第五道菜是炸猪板油,这可是下酒的好菜。猪板油炸得金黄酥脆,咬一口,油脂在嘴里爆开,香得让人直皱眉,却又忍不住一口接一口。

第六道菜是香酥虾,虾子炸得酥脆可口,连壳都能吃,虾肉鲜嫩弹牙,配上特制的调料,味道更是好得不得了。

第七道菜是东北大拌菜,各种蔬菜丝拌在一起,酸甜爽口,解腻开胃。刘大哥吃了一口,立刻觉得整个人都清爽了起来。

最后一道菜是猪皮冻,晶莹剔透的猪皮冻切成薄片,蘸上特制的酱汁,入口即化,Q弹爽口,真是让人回味无穷。

这八道菜,每一道都分量十足,味道绝佳。刘大哥和一行人吃着美味的东北菜,喝着小酒,别提多惬意了。刘大哥看着满桌子的菜,再看看账单上写的273元,不禁感叹:“确定是现在的物价吗?273元真能吃这么多菜?这东北的菜量,可真是实打实的实惠啊!”

一顿饭下来,刘大哥和亲家之间的情谊也更深了。他们聊着家常,说着笑话,气氛温馨而融洽。刘大哥看着女儿和外孙,心里充满了幸福和满足。他知道,这一趟来对了,不仅看到了女儿和外孙,还感受到了东北人民的热情和实在。

就这样,刘大哥一行人带着满满的幸福和回忆,踏上了归途。他们知道,这次黑龙江之行,不仅是一次亲情的团聚,更是一次味蕾的盛宴。而这,就是生活最美好的样子。你喜欢这样的东北菜吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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