24节气的立冬即将来到，在11月7号，它是是冬天的第一个节气，也是中国传统节日之一。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态，也意味着，气温骤降，天气要寒冷了，一年最冷的时间要来了，因此大家要做好身体的爱护，健康的度过冬天。

不同的节气都有着自己当地特色的风俗，立冬的历史悠久，它也有很多的饮食习俗。老话说的好，“立冬补一补，身体强如虎”，立冬要冬补，身体得到充足的营养，为身体储备能量，安稳度过寒冬。

11月7号立冬到，建议大家，吃2菜，食2肉，喝2汤，做2事，增强体质，补养身体，储存能量，为更好地过冬做准备。

第一菜；大葱

推荐吃法，大葱炒鸡蛋。一道经典快手菜，好吃美味，还下饭。

食材：大葱3根，鸡蛋3个，生抽，红椒1个，盐

做法：1新鲜大葱清洗，去掉老皮，斜切段备用

2鸡蛋打进碗里， 拌均匀，备用

3红椒清洗， 切条。

4锅里放油，放进鸡蛋液，炒成鸡蛋碎，捞起备用

5锅里留一点油，爆香红椒条，放进大葱段，大火炒葱香味

6再放进鸡蛋碎，翻炒均匀，起锅前， 加入盐， 生抽，即可，特别的鲜嫩清香好吃。

第二菜；大白菜

推荐吃法， 白菜炖豆腐。一道经典美食，搭配粉条一起炖着吃，热乎暖和好吃美味，人人爱吃。

食材；大白菜半个，豆腐1块，五花肉1小块，盐，生抽，豆瓣酱，葱，姜

做法：1五花肉切薄片，备用

2干粉条用热水泡软，备用

3白菜清洗切好，豆腐切厚片

4锅里放油，先放进豆腐块，煎至两面金黄，控油备用

5再放进五花肉片煸炒出油，把肉炒焦，放一点盐， 豆瓣酱，姜片，葱段，生抽

6加入白菜大火翻炒，加入豆腐块，加一些温水，大火来焖食材

7煮沸后，加入粉条，继续炖煮，让食材入味

8起锅前，加入一点盐，味极鲜即可。

第一肉：羊肉

推荐吃法， 羊肉汤。立冬喝羊汤的传统习俗，寒冷的天气下，喝一碗热乎乎的羊肉汤，对身体好，也可以暖身体。

食材；白萝卜1个，羊肉2斤，盐， 胡椒粉，葱， 姜，料酒

做法：1白萝卜清洗，去皮， 切大块，备用

2羊肉切块，用水冲洗，再放进锅里用热水焯水，加入料酒去腥，煮沸后，去掉血末，捞起，沥干水分

3炖锅里加入温水， 放进羊肉块，加入姜片，放进羊肉，大火炖煮

4煮沸后，转中小火再煮一会，加入萝卜块，继续炖煮，让食材煮烂

5起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花即可。趁热喝一碗羊汤，特别美味。

第二肉：鸡肉

推荐吃法， 板栗炖鸡。秋冬时节，是板栗成熟的时节，营养高，是“干果之王”，搭配鸡肉一起炖着吃，好吃美味。‘’

食材：板栗8个，三黄鸡半只，盐， 生抽，葱，姜‘’

做法：1新鲜板栗去壳，对半切开， 备用

2新鲜鸡肉清洗，切块，放进热水里焯水，去掉血末，沥干水分

3锅里放油，爆香姜片，加入豆瓣酱，放进鸡肉块，大火翻炒，把水分炒干

4放生抽，老抽，盐，大火炒一会

5加入板栗，加入适量温水来焖一会，让食材焖熟，板栗味与鸡肉融合

6食材炒熟后，准备起锅，加入鸡精，葱花即可。

第一汤；甘蔗汤

寒冷冬季喝上一碗甘蔗汤，让人感到一丝温暖。

食材：甘蔗2节，雪梨1个， 百合， 莲子，大枣，枸杞，冰糖

做法：1甘蔗去皮，清洗， 切小块

2雪梨去皮，切开，去核，切小块，备用

3百合， 莲子冲洗，备用

4炖锅里加入清水， 放进甘蔗块，雪梨块， 大枣， 莲子，百合，大火来煮

5煮沸后，转小火继续炖煮，让食材煮烂， 加入冰糖

6起锅前， 加入枸杞即可。

第二汤；萝卜汤

食材：萝卜半个，鲫鱼条，胡椒粉， 盐， 葱

做法：1萝卜去皮清洗， 切丝

2鲫鱼清洗干净， 腌制一下， 加入盐， 料酒

3锅里放油， 放进鲫鱼，煎一下，两面煎黄

4倒进温水，大火煮开，放进萝卜丝，继续炖煮

5让食材煮烂，起锅前，加入胡椒粉， 香油，葱花即可。

做第一事：不能盲目食补

立冬补一补，身体强如虎。立冬补嘴，身体好。立冬食补虽好，但也不能盲目食补，只有正确的进补才能让身体得到滋养。

不宜食用过多寒凉食物，如冷饮、生冷水果等，以免损伤脾胃，影响消化吸收。此外，还应避免过多食用辛辣、油腻的食物，以免加重身体负担，引发上火或消化不良等问题。

冬季的饮食应以滋补为主，让我们的身体在寒冷中保持活力。

做第二事：适当运动

天气寒冷，运动也不可少。适当的运动，可以增强体质，预防疾病，还可以保暖驱寒。

记住一点，运动最忌运动过量。流汗过多，冷风一吹，不仅埋下感冒的隐患，还特别容易发生危险。

运动的时候要多喝水，运动的时间要在30分钟以上，选择适合自己的运动最重要。

立冬到，冬天到，大家一定要在生活上与饮食上， 做好管理，对健康的重视，也是对生活品质的追求，以更好的状态迎接寒冷的日子的到来。