雪媚娘是什么东西?（雪媚娘是什么）

发布日期： 2023-06-10 12:19:16 阅读量： 1

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雪媚娘是什么东西?
雪媚娘是什么
雪媚娘是什么?
雪媚娘是什么
雪媚娘最早出现在什么地方?其制作方法是什么?

雪媚娘是一种中国传统的草药，也称为“雪莲花”、“雪莲子”等。它是高山植物，主要分布在中国西南地区的云南、四川、贵州等省份。其外形类似于小豆子，呈白色或淡黄色。

据传统中医理论认为，雪媚娘具有清热解毒、润肺止咳、消肿止痛等功效。常用于治疗肺部感染、支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病以及消化不良和食欲不振等问题。

近年来，随着人们对中医草药的重视和需求增加，雪媚娘作为一种天然健康食材也受到了广泛关注，并被应用于茶饮料和保健品中。

雪媚娘是什么东西?

雪媚娘是甜品。

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，又名升级版驴打滚儿，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。

“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

雪媚娘口感

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。酸酸甜甜、口感丰富。

“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。

以上内容参考：百度百科-雪媚娘

雪媚娘是什么

雪媚娘的简介

雪媚娘是一种源自日本的点心，是由一位日本专门制作各种草莓大福的夫人在大福的基础上经过一定的创新而发明的。雪媚娘一般是由外皮、表皮装饰和内馅组成，其中传统流派的雪媚娘内馅一般是当季的各种水果，比较常见的水果有芒果、草莓、榴莲等等。表皮装饰一般是核桃碎、芝麻、椰丝、抹茶粉、糯米粉等等。

雪媚娘的特点

由于雪媚娘是由白糖、橄榄油、牛奶、糯米以及水果等制成，因此含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等等。雪媚娘的外观比较圆润，颜色一般是奶白色，口感比较软糯，有水果的香甜，并且经过了冷藏之后还会有一丝丝的凉意。

雪媚娘是什么?

＂雪媚娘＂源自日本，是日本地道的甜点之一，名字源于当地发明各种甜品的一位夫人。雪媚娘细白软糯，咬一口是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。

主料：糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶200克、糖60克、热水20克、黄油25克。

辅料：淡奶油200克、细砂糖20克、奥利奥饼干碎适量、芒果适量。

雪媚娘的做法：

1、一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉，另一个碗里放入糖、热水、牛奶。

2、混合一起搅匀。

3、蒸熟。

4、放不烫手后，加入黄油揉匀。

5、分成小份，擀成皮。

6、包入淡奶油，铺饼干碎或者水果肉。

7、收好口后表面沾一层熟糯米粉就做好了。

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。酸酸甜甜、口感丰富。
“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。
食材原料
皮料
雪媚娘粉250克，凉白开水335克
馅
奶黄味、芒果奶油馅，草莓奶油馅，奥利奥奶油馅等
表皮装饰
大杏仁\核桃碎；芝麻；椰丝\可可\抹茶粉\奥利奥粉；糯米粉；各少许!
原料举例
糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油和草莓适量、手粉（即熟糯米粉）适量；
（媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉调配。）
香芋红豆雪媚娘材料：雪媚娘粉一包100克；香芋一只；红豆少许；片糖和白糖；还有少许绿茶粉调色用，没有可不用。

雪媚娘是什么

雪媚娘是一种点心，源自日本，原名为“大福”，又名升级版的驴打滚儿，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。

雪媚娘口感软糯香甜，老少皆宜，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。酸酸甜甜、口感丰富。雪媚娘冷藏后的口感最为合适，带着甜味和凉感，适合夏天吃。

雪媚娘的做法也很简单，将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆，将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟，取出稍凉后，加入黄油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏，冷藏后取出，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮，再将需要的食材放进去包起来就可以食用了。

雪媚娘最早出现在什么地方?其制作方法是什么?

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，别名全新升级驴打滚儿，是日本的正宗甜点之一，外表层是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的包馅全是应季的色香味俱全的新鲜水果为主导。“雪媚娘”名字的含义来源于日本本地创造发明各种各样草莓大福的一位妻子，而咱们设计的雪媚娘也是她的代表作品之一。

雪媚娘白净软糯，第一口咬到的是尤其Q弹有嚼劲的冰皮，里边是奶香味怡然的淡奶油，裹着好吃的水果粒，例如青芒、草莓苗、奥利奥等。香甜可口、口味丰富多彩。“雪媚娘”冷冻后的味道更好，轻轻地一口下来，软细中还带上隐约的甜意和凉爽。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉设计风格，内陷选用水果，是传统式雪媚娘的最重要派系。

【自制雪媚娘】所需食物：水磨糯米粉100g，玉米淀粉30g，白砂糖40g，纯牛奶180g，无盐黄油20g（并没有得话，可以用食用油或是葵花油）。鲜奶油和新鲜水果：淡奶油200g，白砂糖15g，青芒。在小碗中倒进汤圆粉，玉米淀粉，白砂糖和纯奶，拌和至并没有粉料和大颗粒物。随后筛粉一遍，材质更为细致，口味也更强，这种颗粒物，可以用汤勺轻按过虑，随后再过虑一遍就好了。水开以后放进不锈钢蒸锅，文火蒸20min，表层盖紧菜盘，避免水蒸气滴下。蒸熟以后，用筷子戳来看一些，都凝结掉色了就可以了。

这一时长来提前准备一点熟粉，这儿一共炒了40g的汤圆粉，花不完的可以密封性保存。开文火，把汤圆粉炒至略微变黄。蒸熟的檽米面糊，趁着热加20g无盐黄油，搅拌或是立即着手揉至无盐黄油所有被消化吸收，一定要多和面，檽米的才会绵软金属拉丝，口味比较好。揉好的面糊密封性好，放到冷藏减温，第二天再包也仍然十分软。打发奶油。200g淡奶油中添加15g白砂糖，盆里尽量不要存水，淡奶油在较低温度下很容易消磨，假如室内温度高得话，最好是座在冷水里。快速消磨就可以。把糯米切分成尺寸适宜的包子皮，擀成圆面片，放到一个圆碗上，挤鲜奶油，随后放上喜爱的新鲜水果，再挤上鲜奶油就可以了，像包包子那样收口，多余的面团可以揪下来。

最早来源于日本是一道日本的点心；首先应该将糯米粉倒入一个不沾的容器里面，加入玉米淀粉，加入糖，加入牛奶然后搅拌成细腻的面糊，放入蒸锅以内开后大火蒸15分钟取出后趁热加入黄油，翻转过来收口，朝下放入冰箱冷藏即可食用。

雪媚娘最早起源于日本，日本人叫他们大福，特别有嚼劲的冰皮，接着里面是随之迸发出的淡奶油，裹着的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。

最早出现在日本，制作方法就是先加入一定的雪媚娘粉，然后再加入少许的红豆，加入少许白糖和绿茶粉。

雪媚娘是什么东西?（雪媚娘是什么）

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