制作松露：
材料：茄子2条、香菜1株、蒜3片、松露酱1小匙、盐少许、橄榄油少许、辣椒适量。
步骤：
1、炒香蒜末、辣椒、松露酱；
2、加半杯水、盐，水滚后加入茄子；
3、盖上锅盖2分钟；
4、取出，淋上汤汁，撒上香菜。