攀枝花凯特芒果绿色可以吃,攀枝花凯特芒果花期无梅雨,果期无台风。由于光照强,热量足,相对干旱,有利于芒果生长、开花、结果,果型美,外观漂亮;昼夜温差大,有利于果实中淀粉的积累和糖分的转化,可溶性固形物含量高、口感好,品质上乘。
攀枝花凯特芒果可溶性固形物含量高13—19%,总糖高8—20%,果实可食率高65—79%,粗纤维含量低于0.6%,还富含B—胡萝卜素和维生素C,具有独特的营养品质。根据攀枝花芒果质量等级分为优等品、一等品、二等品;大小按重分为三个类别。攀枝花市从20世纪30年代开始有芒果种植,多以实生种植,零星分布。