狗肉，营养丰富，各地很早就有食用狗肉的习俗，烤、蒸、煮做法各异。狗肉补中益气，温肾助阳。治脾肾气虚，胸腹胀满，鼓胀，浮肿，腰膝软弱，寒疟，败疮久不收敛。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。狗肉属于热性食物，一次不宜吃多；同时患有咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用狗肉，那不能和狗肉同吃的哪些呢？

狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质。

狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。

狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。

狗肉与姜相克：同食会腹痛。

狗肉与朱砂与鲤鱼食物相克：同食会上火。

狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。

狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。

狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。