萝卜莲藕炖鸡汤有害吗

2024-05-31 22:58:32

不仅无害,反而为大补之物,有养胃补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。附上制作方法如下:

1、 柴鸡斩块,然后烧一锅水,冷水下锅,煮到水开再煮3分钟;

2、 莲藕切8mm的大厚片,切好后泡在水里防止变色;

3、 准备一个大碗,把煮好的鸡肉和莲藕一起下进去,然后倒水,放入去皮切好的姜片,再加绍酒,盐;

4、 盖上一层保鲜膜,防止水汽进去影响味道;

5、 蒸锅大火烧开,上汽后放入鸡汤,中小火蒸40-50分钟即可完成;