水泥的生产工艺，以石灰石和粘土还有二氧化硅为主要原料，经破碎、配料、磨细制成生料，喂入水泥窑中煅烧成熟料，加入适量石膏磨细而成，有时还掺加混合材料或外加剂。加水搅拌成浆体后，能在空气或水中硬化，用以将砂、石等散粒材料胶结成砂浆或混凝土。