西瓜，一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、宁夏中宁一带、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。
西瓜，一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、宁夏中宁一带、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。