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干粽叶怎么处理不容易破

2024-05-31 06:09:26

干粽叶提前浸泡和水煮处理不容易破。

粽叶容易裂开是因为棕叶没有韧性，可以将清洗好的粽叶放入开水中煮两三分钟后再捞出来，可以让粽叶变软不易开裂。另外，可以对粽叶进行高温消毒，包好的粽子更干净卫生。

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