因工受伤，不是去做伤残鉴定，而是去劳动部门申请工伤认定，然后进行劳动能力鉴定，对伤者的劳动能力进行评级。一般情况下，劳动能力鉴定比伤残等级鉴定的结果要更有利于伤者。申请工伤认定前，必须证明伤者与单位之间存在劳动关系，除非有劳动合同或用人单位的明确承认，否则在工伤认定之前还需要走一场确认劳动关系的劳动仲裁。至于你爸的情况能评几级，具体要由劳动鉴定部门进行劳动能力鉴定之后才能最终确定。

《工伤保险条例》第十七条职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。用人单位未按前款规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其直系亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请。《工伤保险条例》第二十一条职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。