怎么用发酵面粉蒸花卷

2024-03-04 00:00:00

使用发酵面粉蒸花卷的方法如下:

1、首先准备材料,面粉四百克、酵母粉四克、白糖十克和四十度温水二百毫升;

2、在面粉中加入酵母,加温水搅拌成面穗,再揉成光滑面团;

3、待其发酵至二倍大;

4、将发酵的面团揉匀排出气体,并将揉匀的面团擀成长形饼状;

5、倒入适量的花生油,把油抹匀后,撒少许盐,将其卷起来;

6、然后切段备用;

7、将其再顺长切开;

8、取一条,将其切口向上,两头向里卷起;

9、捏