酒店入住记录在公安系统保留备案至少三年。公安部没有统一的要求，都是各地公安机关根据当地的实际情况，自己决定保留时间的。目前的情况是：如果是没有与公安机关联网的小旅店，其纸质登记的开房记录，至少保留3年以上，随时备查；如果与公安机关联网的宾馆，开房记录是一直保存在数据库里面的。住宾馆个人信息不在公安局保留；而是在宾馆住宿登记簿上保留，住宿之后上传到公安局审查，在宾馆用身份证开房公安局保留备案至少三年。宾馆经营者及其工作人员对收集的消费者个人信息必须严格保密，不得泄露、出售或者非法向他人提供。经营者应当采取技术举措和其他必要举措，确保信息安全，防止消费者个人信息泄露、丢失。法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十九条 经营者收集、使用消费者个人信息，应当遵循合法、正当、必要的原则，明示收集、使用信息的目的、方法和范围，并经消费者同意。经营者收集、使用消费者个人信息，应当公开其收集、使用规则，不得违反法律、法规的规章和双方的约定收集、使用信息。经营者及其工作人员对收集的消费者个人信息必须严格保密，不得泄露、出售或者非法向他人提供。经营者应当采取技术举措和其他必要举措，确保信息安全，防止消费者个人信息泄露、丢失。在发生或者可能发生信息泄露、丢失的情况时，应当立即采取补救举措。经营者未经消费者同意或者请求，或者消费者明确表示拒绝的，不得向其发送商业性信息。