法律分析：1、处理案件实行仲裁员和仲裁庭制度，在仲裁员(仲裁委员会指定或当事人选择)主持下，当事人在仲裁庭这个法定的、封闭的场所内就案件事实进行调查了解、质证、辩论、调解。

2、当事人在仲裁庭庭审时的权利：如申诉、质证、放弃、变更、撤回仲裁请求的权利等权利。

3、当事人在仲裁庭庭审时的义务：应当遵守仲裁程序和仲裁庭纪律、如实陈述案情、回答仲裁员提问的义务。

4、如果当事人认为仲裁庭组成人员与案件有利害关系，可能影响到案件的公正审理，可以申请仲裁庭组成人员回避。

5、仲裁员要求申请人陈述仲裁请求时，申请人应当全面陈述仲裁请求。

法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十三条仲裁员有下列情形之一，应当回避，当事人也有权以口头或者书面方式提出回避申请：

(一)是本案当事人或者当事人、代理人的近亲属的(二)与本案有利害关系的(三)与本案当事人、代理人有其他关系，可能影响公正裁决的(四)私自会见当事人、代理人，或者接受当事人、代理人的请客送礼的。

劳动争议仲裁委员会对回避申请应当及时作出决定，并以口头或者书面方式通知当事人。