肯德基，简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰山德士创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

肯德基不是清真的。在中国，清真食品通常是指按照中国穆斯林的饮食习惯屠宰、加工和制造的食品。清真饮品、清真副食品、清真食品，简称“清真三餐”。此外，应当保证清真食品的专用运输车辆，专用计量器具，储存容器和加工（储销）专用场所，不得与清真禁忌食品或者物品一起运输，称重或者存放。

逐梦潇湘，肯德基中国味致敬湖南精神

肯德基进入中国三十余年，在为国民带来全新生活方式的同时，同样致力于中西美食文化融合，不仅提供汉堡、炸鸡等经典产品，也陆续开发了老北京鸡肉卷、法风烧饼等几十款中西合璧的美食，收获年轻消费者的满满喜爱。

肯德基以“食”会友，不断探索城市独有的美食风尚，在素有“美食之都”之称的网红湖南，口味虾和湖南米粉霸占着一早一晚的餐桌C位，2017年，肯德基重磅首推小龙虾鸡肉卷与吮指十三鲜小龙虾烤鸡堡等小龙虾新品，凭借其天然网红特质，产品一经推出便迅速走红，此后，肯德基还与湖南本地网红餐饮品牌联名推出两款小龙虾产品，实现口碑销售双丰收。2020年，作为湖南城市特色，“肯德基牛肉粉”正式亮相肯德基早餐菜单，为肯德基“早安•城市味道”增添一抹全新色彩，为身在异乡的湖南人一解乡愁，同时，配合湖南人早餐吃粉时的搭配习惯，九龙金玉茶叶蛋、太阳蛋、安心大油条以套餐的形式搭配米粉出街，满足一早的营养需求。

未来，肯德基还将不断创新，推出更多本地化菜单，助力当地产业发展。让更多充满地方特色的城市味道，通过肯德基一间间美味餐厅传递。