法律分析：

1、向旅游质量监督管理部门投诉。2、向消费者委员会投诉。消费者在旅游中遇到旅游服务质量问题，自己合法权益受到侵害可向消费者委员会投诉。3、向人民法院提起诉讼。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》第三条人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。