1、准备好原料。

　　2、生姜切丝。

　　3、丝瓜去皮滚刀切。

　　4、锅内注入适量水，放入生姜。

　　5、待水煮沸，加入花生油，放入丝瓜。

　　6、再次煮沸后放入肉末，打入鸡蛋，煮两分钟加盐，鸡精调味即可。