法律分析：一、营业执照。做酒水代理首先是要有自己的营业执照的，只有这样，不管别的商家是和你合作，还是消费者去买你的东西才会有诚信有佳。

二、税务登记证。我国是一个法制社会，每一个企业都要为国家交一定的税费的。逃税漏税者是不能做长的。

三、食品流通许可证。酒类属于食品，国家对于食品经营者都是坚持先证后照，没有证件是不能办理手续的，公司也不能正常运作。

四、办理酒类流通许可证。这个酒类流通许可证一般都是在当地的商务局办理的，至于需要准备什么材料怎么办理，办公人员会详细的介绍。

五、组织机构代码、银行开户。这个一般主要是针对注册公司来说的。如果注册了一家大型的酒水代理公司，那么这个手续是一定要办的。

六、如果做进口葡萄酒代理的话需要在海关、出入境管理局办理登记证书。

法律依据：《中华人民共和国民法典》

第一百六十一条民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。依照法律规定、当事人约定或者民事法律行为的性质，应当由本人亲自实施的民事法律行为，不得代理。

第一百六十二条代理人在代理权限内，以被代理人名义实施的民事法律行为，对被代理人发生效力。