合同纠纷的处理程序如下：

1、发送律师函，要求对方按照合同履行合同义务。比如对方收到货款后，没有按照约定的时间发货；

2、发送终止函，要求终止与对方签订的合同。例如，对方收到付款后，在约定的时间内没有发货，月饼等货物具有及时性，延迟发货构成根本违约，因此主张终止合同；

3、发送律师函，要求对方先履行合同义务。比如合同约定对方先付款，我们收款后发货。当对方要求我们先发货时，对方可以根据合同要求先付款；

4、发送律师函，通知暂停履行。例如，在履行合同的过程中，如果发现对方的经营状况恶化，可能丧失履行合同的能力，可以暂停履行；

5、直接向法院起诉或申请仲裁，要求对方承担违约责任；

6、直接向法院起诉或申请仲裁，要求解除合同。

【本文关联的相关法律依据】

《中华人民共和国民法典》

第五百三十三条合同成立后，合同的基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，继续履行合同对于当事人一方明显不公平的，受不利影响的当事人可以与对方重新协商；在合理期限内协商不成的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者解除合同。

人民法院或者仲裁机构应当结合案件的实际情况，根据公平原则变更或者解除合同。