爷爷去世房房屋继承需要根据以下情况处理：

1、如果有遗嘱或者遗赠抚养协议的，继承人携带遗嘱等相关材料去房管局办理过户手续即可。

2、如果没有遗嘱或者遗赠扶养协议的，房屋由第一顺序继承人共同继承。第一顺序继承人具体包括：配偶、子女以及父母。

继承人之间如无争议的情况下需要全部继承人共同办理过户手续，如果有争议的，可以起诉处理。

3、如果有继承权的人放弃继承的，需要去公证处办理放弃继承的公证，其他有权利继承的继承人才可以去房管局办理过户手续。

【本文关联的相关法律依据】

《民法典》第一千一百二十三条，继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。

《民法典》第一千一百三十二条，继承人应当本着互谅互让、和睦团结的精神，协商处理继承问题。

遗产分割的时间、办法和份额，由继承人协商确定；协商不成的，可以由人民调解委员会调解或者向人民法院提起诉讼。