毛豆半斤、五花肉适量、盐适量、料酒，淀粉少许、生抽适量、葱，姜，蒜少许、糖少许。
1、辣椒，姜切丝，葱切段，蒜切末。
2、肉提前用料酒，淀粉和盐，腌一会，过油炒熟，盛出来。
3、锅内放油，油热后放入毛豆煸炒，放盐，姜。放入肉，再放入生抽，辣椒翻拌均匀即可。
毛豆半斤、五花肉适量、盐适量、料酒，淀粉少许、生抽适量、葱，姜，蒜少许、糖少许。
1、辣椒，姜切丝，葱切段，蒜切末。
2、肉提前用料酒，淀粉和盐，腌一会，过油炒熟，盛出来。
3、锅内放油，油热后放入毛豆煸炒，放盐，姜。放入肉，再放入生抽，辣椒翻拌均匀即可。