老北京茶汤李

2024-08-30 20:21:13

老北京茶汤李是一种传统的北京小吃,由腌制的酸李子、糯米粉和红糖等材料组成,口感酸甜,味道独特。制作过程中需要先将酸李子腌制数日,然后将其捞出晾干,再放入糯米粉和红糖中搅拌均匀,最后制成小圆球,放入开水中煮熟即可食用。老北京茶汤李是北京传统小吃之一,具有浓厚的本土风味,是北京市非常受欢迎的美食之一。