下关沱茶的原料主要是四川省峨眉山的茶叶，包括四季春、碧螺春等优质绿茶。在制造过程中也会加入部分新鲜茶花、茶芽和茶脉等。制成茶后，还会按一定比例添加丛林冬青、盖缘藤、龙眼肉、菊花、玫瑰花、艳红各种酸性食材，以增加茶的香味和口感。