单宁酸标准品是一种用于测定单宁酸含量的参考物质。单宁酸是一种天然存在于植物中的多酚化合物，它具有抗氧化、抗菌、抗炎等活性，常被用作保健品、食品添加剂等。测定单宁酸含量需要用到标准品进行定量分析。常见的单宁酸标准品有栲胶酸、没食子酸、儿茶素等。