福清石竹山祈梦没有特定的禁忌或忌讳。然而，根据中国文化中的一些传统信仰，人们在做梦的时候有一些忌讳应该避免，以免招惹不好的预兆或破坏吉祥。以下是一些与梦相关的忌讳：

1. 不要复述噩梦：认为复述噩梦会将其带入现实生活中，可能给自己或周围的人带来不好的影响。

2. 不要大声讲梦：认为大声讲梦会将梦的内容传递给恶灵或邪灵，可能给自己带来不好的结果。

3. 不要梦到牙齿掉落：认为梦到牙齿掉落是不祥的梦境，可能代表负能量、损失或不幸。

4. 不要梦到死人：认为梦到死人不吉利，可能预示着坏消息或不祥的事情即将发生。

总的来说，福清石竹山祈梦本身没有特定的忌讳，但在做梦时，人们会根据个人信仰或传统文化中的忌讳来决定自己的行为。