泰山墨玉是指产自中国山东泰山地区的优质翡翠石材。判断泰山墨玉的真假可以通过以下几个方面进行考察：

1.天然纹路：真正的泰山墨玉具有独特的纹路和花纹，纹理细腻，自然而不规则。如果纹理过于整齐或者呈现出明显的重复模式，很可能是人工制造的仿制品。

2.色彩：泰山墨玉的颜色多种多样，包括浅绿、墨绿、深绿、灰绿等。真正的泰山墨玉颜色饱满、均匀，而仿制品通常会在某些地方出现颜色断层或者明显的色差。

3.光泽：泰山墨玉的光泽柔和细腻，视觉效果温润。而仿制品的光泽多为刻意加工的光亮表面，质感较差。

4.温度：真正的泰山墨玉具有良好的透热性，用手触摸时感觉温热。而仿制品由于通常是人工制造的，不会具备这一特点。

5.硬度：泰山墨玉属于硬度较高的矿石，可以用来进行划玻璃的测试。如果用泰山墨玉轻轻划过玻璃表面，而不会留下划痕，则很可能是真品。

除了以上几点外，购买泰山墨玉时还应注意选择信誉好、正规的商家，避免上当受骗。最好在购买前请专业人士或经验丰富的鉴定师给出鉴定报告，以确保其真实性。